Perche' non si devono mescolare carni diverse Le normative contano, ma la salute conta di piu'. Celle o compartimenti separati sono l'ottimale. 09 luglio 2022 leggi di più
Limite di condensazione raggiunto? Ora desurriscalda... Spesso sottodimensionati, i condensatori hanno bisogno di un "aiutino" in stagione. Abbassiamo il fabbisogno termico. 04 luglio 2022 leggi di più
Fatti e informazioni sulla CO2 – Parte 1: i fondamentali La CO2 e' un refrigerante sempre piu' comune. Avviciniamoci da un punto di vista generale e (nella Parte 2) in quello peculiare per la refrigerazione 04 luglio 2022 leggi di più
Bar e ristoranti: risolviamo i problemi dei banchi e delle utenze refrigerate Basta caldo, consumi esagerati e rumori. Una progettazione integrata risolve i problemi e offre vantaggi 04 luglio 2022 leggi di più
CSIM invia alla UE commenti e proposte sulla nuova bozza di Regolamento FGAS Dettagli tecnici e strategie di gestione e contenimento delle emissioni nel documento della Societa' 28 giugno 2022 leggi di più
Rifiuti. La gestione di un cantiere di installazione di una cella frigorifera e la sua manutenzione Solo un buon contratto di appalto determina la semplicità' di gestione e salva da sanzioni 22 giugno 2022 leggi di più
Rischio sismico e refrigerazione. Quali indicazioni dalle norme In Italia bisogna tener conto dei terremoti, e prendere le opportune precauzioni anche per gli impianti di refrigerazione 21 giugno 2022 leggi di più
Mancata registrazione delle temperature di conservazione: Sanzioni e Soluzioni Se tra i punti critici di controllo CCP c'e' la temperatura, il monitoraggio deve essere costante e frequente 16 giugno 2022 leggi di più
MATERIALI. Scambiatori per situazioni climatiche aggressive (di stagione...!) Dagli scambiatori in rame/alluminio a soluzioni esoteriche in quasi metalli e' un attimo. Applicazioni e soluzioni 15 giugno 2022 leggi di più
LA VALUTAZIONE DEL RISCHIO PER LE OPERAZIONI DI SALDATURA E BRASATURA La analisi del rischio delle imprese del settore sono spesso superficiali, ed espongono i lavoratori a rischi ignoti e per i quali l’imprenditore può soccombere in causa. Qualche approfondimento. 14 giugno 2022 leggi di più
Ma la predisposizione del manuale HACCP ed i controlli sono obbligatori? Ancora oggi, molti imprenditori nel settore alimentare e della ristorazione sono molto approssimativi. Vediamo gli obblighi e le possibilita'. 08 giugno 2022 leggi di più
Oli per i nuovi refrigeranti: compatibilità' e problemi Il passaggio da un HCFC ad un HFC, o da un HFC vecchia generazione ai nuovi HFC pone questioni meccaniche per le prestazioni delle apparecchiature. Riconosciamo le principali 08 giugno 2022 leggi di più