EFFICIENZA BANCHI FRIGORIFERI: SI LAVORA ANCHE SUL PORTAPREZZI!
Il settore dei supermercati è tra quelli che si sta impegnando di più per il risparmio energetico, anche dal punto di vista normativo.
12 ottobre 2021
Il gruppo di lavoro per lo sviluppo normativo continentale CEN/TC 44/WG 1, ha avviato da qualche tempo la revisione della norma di settore: la EN ISO 23953-2, al fine di aggiornarla e di portarla ad un più alto livello ISO.
Tra gli argomenti sempre all’ordine del giorno vi è l’efficienza energetica.
Il gruppo si sta, infatti concentrando sull’allineamento della norma con il Regolamento sull’EcoDesign per i requisiti di progettazione ecocompatibile (Regolamento (UE) n. 2019/2024 della Commissione del 1° ottobre 2019) che attua la direttiva 2009/125/CE del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda requisiti per la progettazione ecocompatibile degli apparecchi di refrigerazione con funzione di vendita diretta e con i requisiti di etichettatura energetica del regolamento delegato (UE) n. 2019/2018 della Commissione del 1° ottobre 2019 che integra la direttiva 2010/30/UE del Parlamento europeo e del Consiglio con riguardo all'etichettatura energetica.
Tra le altre cose, nelle pieghe delle valutazioni in corso, l’attenzione degli esperti si è fermata sull’impatto dei porta-prezzi nel calcolo dell’efficienza, con particolare riferimento al TDA, Total Display Area. Questa misura di superficie, a seconda del calcolo è determinato dalla somma delle aree proiettate verticali e orizzontali dal prodotto alimentare visibile, e questa, insieme al valore del TEC - dato dalla somma del Consumo Totale Diretto Giornaliero di Energia Elettrica (DEC) con il Consumo Giornaliero Energia Elettrica Totale Refrigerazione (REC) espresso dalla Formula:
TEC = DEC + REC [kWh/24h]
Fornisce il consumo specifico (SEC) alle condizioni nominali standard per il banco refrigerato commerciale remoto. Il valore SEC è infatti espresso dalla Formula:
SEC = TEC/TDA [kWh/24h*m2]
E’ chiaro dunque perché, anche qualche cm quadrato possa avere un senso.
La modifica in corso di valutazione è infatti la seguente:
“I porta prezzi nella parte anteriore dello scaffale non vengono detratti dalla misura della TDA a condizione che siano 60 mm o meno di altezza. Se superiori a 60 mm devono essere completamente detratti. Le superfici dei profili e dei telai, i corrimano, le maniglie, le guide dell'aria o le alzate anteriori che ostruiscono la vista del prodotto dovranno essere sottratte dalla misurazione del TDA”.
La Redazione
Il testo originale dell'emendamento. "Price marking rail ticket holders in the front of the shelf are not deducted from the TDA measurement providing that they are 60 mm or less in height. If higher than 60 mm they shall be completely deducted. Opaque areas of frames, handrails, handles, air guides or front risers that obstruct the view of the product shall have the projected area deducted from the measurement of the TDA".